Обикновен пачи крак

Пачи крак (Cantharellus cibarius).

Cantharellus cibarius Fr.
семейство Cantharellaceae (Пачи крака)

У нас Обикновен пачи крак, Лаберка.

По света Chanterelle (английски), Girolle (френски), Echter Pfifferling (немски), Лисичка желтая (руски).

Отличителен белег на тази гъба е сярно-жълтият цвят, освен при най-младите екземпляри, които са с по-бледа окраска.

Шапка Може да е с твърде различни размери, като при някои екземпляри достига и до 15 cm в диаметър. Тя е месеста, при младите екземпяри плоска с подвит ръб, а при зрелите плодни тела става подчертано фуниевидна, с вълнообразен ръб.

Спороносен слой Под формата на жилки и плитки бразди. Жилките са низбягващи по пънчето, с многобройни разклонения, с цвета на шапката.

Пънче До 10 cm високо, цилиндрично или изтъняващо към основата, понякога ексцентрично разположено спрямо шапката.

Месо Дебело, плътно, бяло или с жълтеникав цвят, приятна плодова миризма, сладникав вкус и малко жилаво.

Спори Споровият прах е жълт.

Местообитание Расте в широклистни, иглолистни и смесени гори от началото на лятото до края на есента (VI-XI), обикновено на групи. Широко разпространен вид у нас.

Коментар Добра ядлива гъба. (Източници: №1,2,5,6,7,8,9,10) Пачият крак е една от най-търсените гъби у нас поради характерния си външен вид, който трудно може да бъде сбъркан, и отличните си вкусови качества. В сравнение с други ядливи гъби пачият крак се задържа най-дълго време пресен, което способства за комерсиалната му употреба.

Сходни видове

  1. Съществува опасност да се сбърка с Omphalotus olearius (Горчива миризливка). Това е отровна гъба, която расте върху широколистна дървесина (пънове, корени и дървесина под почвата) и притежава добре развити ламели вместо жилки.
  2. Hygrophoropsis aurantiaca (Лъжлив пачи крак), с жълто-оранжеви плодни тела и истински ламели със същия цвят. Ламелите са гъсти и разклоняващи се.
  3. Cantharellus pallens (Бледожълт пачи крак), с по-светъл цвят особено при младите плодни тела, който се дължи на лесно отстраним налеп.
  4. Cantharellus friesii (Фризиев пачи крак), с по-малки размери и с розово-оранжев цвят на шапката и бледорозови жилки.
  5. Cantharellus amethysteus (Аметистов пачи крак), с лилави люспички в центъра на шапката.
  6. Cantharellus melanoxeros, с по-мътен жълт цвят и почерняващо месо.

Текста подготвиха В. Занев и П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

Пачи крак (Cantharellus cibarius). Жилки, които наподобяват ламели, се спускат по пънчето.

Пачи крак (Cantharellus cibarius). Жилките са дебели и заоблени и могат да бъдат разклонени.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пачи крак (Cantharellus cibarius).

Пачи крак (Cantharellus cibarius).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пачи крак (Cantharellus cibarius).

Пачи крак (Cantharellus cibarius).

 

 

 

 

 

 

 

 

Едно местообитание – букова гора.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 28 Август, 2015

Върни до горе

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>