Обикновена брезовка

Обикновена брезовка (Leccinum scabrum).

Leccinum scabrum (Bull.) Gray
семейство Boletaceae (Манатаркови)

У нас Обикновена брезовка, Брезова манатарка.

По света Birch bolete (английски), Bolet rude (френски), Birkenpilz (немски), Подберёзовик обыкновeнный (руски).

Шапка Отначало полукълбовиднана, по-късно изпъкнала. Бежова, бледокафява до тъмнокафява. Гладка или финокадифена, слабо леплива във влажно време.  До 15 cm в диаметър.

Тръбички Отначало белезникави, после сиво-кафяви. Слабо прираснали или несраснали с пънчето. Порите са ситни и със същия цвят като тръбичките.

Пънче Бухалковидно, като се разширява слабо и постепенно към основата. Покрито със ситни сиви, кафяви или черни люспици. Височина до 20 cm.

Месо Бяло и непроменящо цвета си или придобиващо блед розово-кафяв цвят след няколко часа. При младите екземпляри то е плътно, но после постепенно омеква. Без особени миризма и вкус.

Спори Споровият прах е охрено-кафяв.

Местообитание Среща се в гори в присъствие на брези (Betula), с които образува микориза. Плододава поединично или на малки групи. Сезон – от края на пролетта до края на есента (V-XI). Разпространена и често срещана гъба навсякъде, където растат брези.

Коментар Ядлива гъба, с ниско качество. (Източници: №1,2,5,7,8,9,10)

Сходни видове

  1. Под брези растат и други видове Leccinum с кафяви, бели, и черни шапки, при които различаването е трудно. Сред тях са Leccinum holopus, Leccinum cyaneobasileucum, Leccinum melaneum, Leccinum variicolor и други. Лесно се различава Leccinum versipelle, вид с оранжева шапка и пънче покрито с гъсти, черни зрънца.
  2. Габъровата гъба, Leccinum pseudoscabrum (=L. carpini) расте в гори с габър (Carpinus).

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

Текста подготви П. Неделев.

Обикновена брезовка (Leccinum scabrum).

Обикновени брезовки (Leccinum scabrum). Месото е бяло и не променя цвета си.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обикновени брезовки (Leccinum scabrum).

Обикновени брезовки (Leccinum scabrum).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 1 Март, 2015

Върни до горе

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>