Тревистозелена гълъбка

Тревистозелена гълъбка (Russula aeruginea).

Russula aeruginea Fr.
семейство Russulaceae (Гълъбки)

У нас Тревистозелена гълъбка, Гладка зелена гълъбка, Сиво-зелена брезова гълъбка.

По света Grass-green Russula, Green brittlegill (английски), Russule vert-de-gris (френски), Grasgrüner Täubling (немски), Сыроежка зелёная (руски).

Шапка Отначало полусферична, по-късно плоска с плитка вдлъбнатина в центъра. Бледозелена или сиво-зелена, с по-тъмен център и охрени петна при по-стари гъби. Повърхността е гладка и ненапукана. Кожицата се обелва наполовина до центъра. Диаметър до 10 cm.

Ламели Отначало бели, при остаряване – кремави. Сравнително гъсти и чупливи. Понякога се разклоняват.

Пънче Цилиндрично. Бяло, но при стари екземпляри с кремави петна в основата. Повърхността е гладка. Височина до 10 cm.

Месо Бяло. Плътно, при по-старите гъби шуплесто в пънчето. Вкусът е приятен до слабо лютив на ламелите (след престой в устата). Няма особена миризма.

Спори Споровият прашец е кремав.

Местообитание Под брези (Betula), понякога с бор (Pinus) или смърч (Picea). Често в смесени гори от бреза и бор. Предпочита кисели почви. Плододава на групи през лятото и есента. Често срещан вид в своето местообитание.

Коментар Съществуват различни мнения за ядливостта на тази гълъбка. Според някои автори е ядлива (Източници: №1,5,7,9,10), докато други автори я обявяват за неядлива и препоръчват да се избягва, защото може да причини стомашно-чревно разстройство. (Източници: №8,15,18)

Сходни видове Russula aeruginea се разпознава сравнително лесно благодарение на бледозелената шапка и характерното местообитание – най-често в близост до брези. Ще споменем някои други широко разпространени видове гълъбки със зелени шапки.

Зелената гълъбка (Russula virescens) има напукана шапка и бял до кремав споров прашец. Расте в широколистни гори.

Russula parazurea има шапка с преобладаващ зелен цвят и виолетов или сив тон и се среща в широколистни гори. Кожицата й се обелва наполовина до три четвърти от разстоянието до центъра. Споровият й прашец е бледокремав.

Зелени форми на Сиво-виолетовата гълъбка (Russula cyanoxantha) имат мазни ламели при натиск. (На всички други споменати гълъбки те са сравнително чупливи.) Споровият й прашец е бял.

Сиво-червената гълъбка (Russula heterophylla) има бял споров прашец и не люти. Има по-тъмна, най-често зелена, ненапукана шапка и расте в широколистни гори.

Текста подготви П. Неделев.

Сбор от Тревистозелени гълъбки (Russula aeruginea).

Тревистозелени гълъбки (Russula aeruginea). Ламелите отначало са бели, но при остаряване стават кремави.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тревистозелена гълъбка (Russula aeruginea).

Тревистозелена гълъбка (Russula aeruginea).

 

 

 

 

 

 

 

 

Тревистозелени гълъбки (Russula aeruginea).

Тревистозелени гълъбки (Russula aeruginea).

 

Тревистозелени гълъбки (Russula aeruginea).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 20 Февруари, 2017 г.

Върни до горе

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>