Russula integra

Russula integra.

Russula integra (L.) Fr.
семейство Russulaceae (Гълъбки)

У нас Няма име.

По света Nutty brittlegill (английски), Russule des épicéas, Russule intègre (френски), Brauner Leder-Täubling, Elefantentäubling (немски), Сыроежка цельная, Сыроежка замечательная (руски).

Шапка Отначало полукълбовидна, по-късно изпъкнала и накрая плоска. Разнообразно оцветена: виненочервена, виненокафява, кафява или маслиненокафява, често с по-светъл или избледняващ до жълтеникаво център. Повърхността е гладка или плитко набръчкана, лъскава и суха. Ръбът е изправен, късо набразден или без никакви бразди. Кожицата се обелва до половината от разстоянието до центъра. Диаметър до 10 cm.

Ламели Отначало кремави, след това прогресивно охрени, накрая – охреножълти. Гъсти, прираснали, с разклонения, дебели и чупливи.

Пънче Цилиндрично или слабо бухалковидно. Бяло. Повърхността е плитко набраздена. Височина до 10 cm.

Месо Бяло, плътно и сравнително твърдо. Миризмата и вкусът са неопределени, приятни.

Спори Споровият прашец е охрен. Спорите са с размери 8-11 x 7-9 μm. Орнаментирани са с шипчета.

Местообитание Планински иглолистни гори, най-често под смърч (Picea abies). Плододава на групи през лятото и есента. Често срещан вид в някои местообитания, но почти отсъстващ в други.

Коментар Ядлива гъба. (Източници: №5,6,9,10,12,13,18,22)

Сходни видове Russula integra е една от най-често срещаните гълъбки във високопланинските гори, но за много любители остава непознат вид. Големите вариации в цвета на шапката не вдъхват доверие и наистина затрудняват опознаването на вида. Някои автори са назовали отделни вариетети поради тези вариации.

Комбинацията от белези, които спомагат за определянето на вида са: местообитание (предимно със смърч), цвят на шапката (най-често е винена, изсветляваща от центъра), охреножълти ламели, бяло, месесто пънче, сравнително едър размер и липса на лютивина на месото.

В същите гори се срещат и:

  • Russula vinosa (Винена гълъбка) с винена шапка, чиито части посивяват и почерняват при нараняване;
  • Russula mustelina, с кафява шапка и по-светли ламели;
  • Russula firmula, с тъмновиолетова шапка и охреножълти ламели, но с лютив вкус;
  • Russula badia, с виненочервена до тъмновиолетова шапка, с по-светли ламели, бяло пънче понякога обагрено розово, ароматна миризма и лютив вкус.

Текста подготви П. Неделев.

Russula integra.

Russula integra.

 

 

 

 

 

 

 

 

Russula integra.

Russula integra.

 

 

 

 

 

 

 

 

Russula integra.

Russula integra.

 

 

 

 

 

 

 

 

Russula integra.

Russula integra.

 

 

 

 

 

 

 

 

Russula integra.

Russula integra.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 7 Май, 2017 г.

Върни до горе

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>