Винена гълъбка

Russula vinosa. Стари екземпляри.

Russula vinosa Lindblad
семейство Russulaceae (Гълъбки)

У нас Винена гълъбка.

По света Darkening brittlegill (английски), Russule vineuse (френски), Weinroter Graustiel-Täubling (немски), Сыроежка виннно-красная (руски).

Шапка Отначало полукълбовидна, по-късно изпъкнала и накрая плоска, с влъбнатина в центъра. Виненорозова, виненочервена или винена, понякога до почти черна в центъра. Бледоохрени петна са също възможни особено при застаряване. Повърхността е гладка и суха, във влажно време – влажна и лъскава. Ръбът е изправен и слабо набразден при старите екземпляри. Кожицата се обелва до половината от разстоянието до центъра. Диаметър до 12 cm.

Ламели Бели, по-късно кремави до бледоохрени. След нараняване и при застаряване ръбовете придобиват тъмносив или черен оттенък. Сравнително гъсти, с разклонения, сраснали с пънчето и чупливи.

Пънче Цилиндрично или бухалковидно. Бяло, с възрастта посивява, особено на травмирани места. Повърхността е гладка. Височина до 8 cm.

Месо Бяло. Плътно, освен в пънчето при по-стари екземпляри, където се появяват шупли. Миризмата е приятна, плодова. Вкусът е приятен.

Спори Споровият прашец е бледоохрен. Спорите са с размери 8.5-11 x 7-9 μm. Орнаментирани са с шипчета. Омреженост отсъства.

Местообитание Планински иглолистни гори, особено под смърч (Picea abies). По литературни данни може да се среща и с други иглолистни дървета и бреза (Betula). Предпочита влажни и кисели почви, например в близост до заблатени местности. Плододава поединично или на малки групи през лятото и есента.

Коментар Ядлива. (Източници: №9,12)

Сходни видове Russula vinosa се разпознава по характерното посивяване и почерневяне след като се нарани и престои. Този важен белег, в комбинация с местообитанието, едрия размер, винената шапка, кремавите ламели и липсата на лютивина правят тази гълъбка сравнително лесна за определяне.

Russula decolorans е друг вид, който расте в планините под смърч и също посивява, но има оранжево-розова шапка.

В подобно местообитание често се намира и Russula integra. Тази гълъбка понякога има много сходен външен вид, но никога не посивява.

Текста подготви П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

Russula vinosa.

Russula vinosa. Наранените части посивяват и почерняват бавно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Russula vinosa.

Russula vinosa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 2 Януари, 2017 г.

Върни до горе

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>