Саждива гъба

Саждива гъба (Tricholoma portentosum).

Tricholoma portentosum (Fr.) Quél.
семейство Tricholomataceae (Есенни гъби)

У нас Саждива гъба, Саждивка.

По света Tricholome prétentieux (френски), Schwarzfaserger Ritterling (немски), Рядовка серая (руски).

Шапката До 14 cm в диаметър, първоначално звънчевидна, по-късно разперена до почти плоска, с изпъкнало, но широко връхче, светло-сива до сиво-черна с виолетови оттенъци с характерен влакнест вид. Тъмните влакна са фини и разположени радиално. Повърхността е гладка. Ръбът е често вълновидно насечен.

Ламели Свободни от пънчето, със зъбче. Не особено гъсти, бели, по-късно на места жълтеникави.

Пънче От 6 до 12 cm, бяло или понякога жълтеникаво, покрито с фини люспици.

Месо Бяло, ронливо, под кожицата жълтеникаво. С миризма и вкус на брашно.

Местообитание Расте в иглолистни, обикновено борови (Pinus) гори и по-рядко със смърч (Picea). Расте и в смесени гори със същите иглолистни дървета и бук. Плододава през есента до началото на зимата (IX-XII).

Коментар Добра ядлива гъба. (Източници: №1,2,5,6,7,9,10)

Сходни видове Съществуват няколко различни вида Tricholoma със сивкави шапки. Сред тях има такива с шапки покрити с люспи, като отровната Тигрова гъба (Tricholoma pardinum), Тъмнолюспеста есенна гъба (Tricholoma atrosquamosum), Tricholoma scalpturatum и други. Саждивата гъба се различава от всички тях по влакнестите оттенъци и отсъствието на люспи върху шапката.

Следните видове също имат шапки с влакнести оттенъци като Саждивата гъба.

  • Шапката на Лютивата есенна гъба (Tricholoma virgatum) е сива, лъскава, с коническа форма и характерна островърха гърбица в центъра. Има лютив вкус и се смята за отровна гъба. Расте в иглолистни гори.
  • Шапката на Tricholoma sciodes също има коническа форма. Този вид расте в букови гори и има месо с леко горчив вкус, който постепенно преминава в лютив.
  • Tricholoma sejunctum има шапка с жълто-сив до маслиненозелен цвят, но с преобладаване на жълтия тон и расте в широколистни гори. Има миризма на брашно и слабо горчив вкус.
  • Обикновената есенна гъба (Tricholoma terreum), освен че се различава с влакнесто-мъхестата си шапка, е с по-малки размери и няма миризма и вкус на брашно.

Текста подготвиха В. Занев и П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

Саждива гъба (Tricholoma portentosum).

Саждиви гъби (Tricholoma portentosum).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Саждиви гъби (Tricholoma portentosum). Ламелите често и особено при старите гъби слабо жълтеят.

Саждива гъба (Tricholoma portentosum).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Саждиви гъби (Tricholoma portentosum). Влакнестата структура на шапката и жълтеещите ламели са видими.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 8 Март, 2015

Върни до горе

3 коментара Саждива гъба

  • Александър Грозданов

    Вчера, 22 ноември 2012, намерих първите за тази есен саждивки. По западните склонове на Витоша, над Владая, Мърчаево, Рударци и Кладница, почти всяка година те се появяват в достатъчни количества за задоволяване интереса на тези гъбари, които ги харесват за ядене.
    В публикуваното горе описание не намерих споменати сходните гъби от този род. Би било добре да се добавят, защото има отровни или неядливи между тях.

    • pavel

      Саждивата гъба (Tricholoma portentosum) има няколко сходни видове, които ще се опитаме да опишем с подробности.

  • julygan von Emona

    като че ли бумът на саждивата гъба винаги е след първият стопил се вече есенен сняг. днес в боровата гора непосредствено над с. Балша имаше индустриални количества.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>