Coprinus comatus (O.F. Müll.) Pers.
семейство Agaricaceae (Печуркови)
У нас Порцеланова копринка, Чернилка, Мастиленка, Воловарка.
По света Shaggy ink cap, Shaggy mane (английски), Coprin chevelu (френски), Schopftintling (немски), Навозник белый, лохматый (руски).
Шапка Първоначално продълговато яйцевидна, по-късно звънчевидна до разперена, коприненобяла, осеяна с малки охрени люспици и със светлокафяв качулат връх. Височина 8-14 cm, ширина 3-6 cm. Ръбът първоначалво заловен за пънчето посредством частичното покривало, по-късно изправен и най-сетне подвит навън, силно насечен. Откъм ръба шапката постепенно се разлага в мастилено-кафява консистенция, която постепенно продължава нагоре и обхваща цялата шапка, включително ламелите.
Пънче Пънчето, 8-16 x 1-2 cm., жилаво, кухо, с лъскава повърхност, цилиндрично с леко удебелена основа и бял подвижен пръстен в долната част – остатък от частичното покривало.
Ламели Нагъсто разположени, широки, свободни от пънчето, първоначално бели, по-късно розови, кафяви, накрая се втечняват до мастилено-черно.
Месо Тънко, нежно, меко, бяло, с приятна миризма и вкус при младите екземпляри.
Спори Споровата маса е черна. Размерът на спорите е 13-17 х 7-9 μm.
Местообитание Расте поединично или на групи по дворове, пасища, градини, около пътищата и по други тревисти места от началото на пролетта до края на есента (V-XI). Видът е широко разпространен и често срещан, особено през есента.
Коментар Добра ядлива гъба. Употребява се скоро след откъсване, защото се разлага бързо. Не съдържа веществото коприн. Смята се, че това вещество отключва симптомите на нитроидно гъбно отравяне при консумацията на копринки (най-вече Сива или Мастилена копринка, Coprinopsis atramentaria) в комбинация с алкохол. Въпреки това, съветваме да не приемате алкохол ако решите да консумирате Порцеланова копринка. (Източници: №1,2,5,11,21,22,23, Encyclopedia of Toxicology, Third Edition, T. R. Peredy, 2014)
Сходни видове Може да се сбърка с други видове от семейството на Копринките като Coprinopsis atramentaria (Сива копринка), Coprinopsis picacea (Пъстра копринка) и други.
Текста подготвиха В. Занев и П. Неделев.
Последна редакция на pavel от 21 Август, 2022 г.
Лека, приятна и вкусна гъба. Не става тежко от нея като при другите видове.
Единствено не трябва да се забравя, че при едновременна консумация с алкохол става отровна! Това трябва да се помни! За препоръчване е 8 часа преди и след консумация на този вид гъба, да не сте пили алкохол. Получава се някакво взаимодействие, което може да се окаже фатално.
Този вид НЕ става отровен при консумация с алкохол, както мастилената копринка, например. Ето информация – https://manatarka.org/article4/нитроидно-гъбно-отравяне-antabuse-подобни-с/