Helvella leucopus Persoon
семейство Helvellaceae

синоними Helvella spadicea Schaeffer, Helvella monachella (Scop. ex Fr.ss.) Bres., Helvella albipes Fuck.

У нас Белостъблена бучка.

По света Helvelle à pied blanc (френски), Braunviolette Lorchel (немски), Лопастник белоножковый (руски).

Плодно тяло Състои се от шапка и пънче. Плодното тяло достига до 20 cm височина.

Шапка Седловидна, но с вариации. Най-простата й форма се състои от два взаимно успоредни, сплеснати дяла, сливащи се само в най-горната им част, с пънчето помежду им. По-сложни форми се състоят от повече дялове (например екземплярът от снимката отляво). Горната (външна) повърхност е тъмнокафява до почти черна и е гладка. Долната (вътрешна) повърхност е белезникава, бяла или кремава. Шапката се свързва с пънчето само в областта на вдлъбнатината на седлото. Ръбът е изправен и следва извивките на дяловете на шапката.

Пънче Цилиндрично или бухалковидно. Бяло, при по-стари плодни тела – кремаво до сиво. Повърхността е гладка, без бразди или ямки. Вътрешността е куха.

Месо Тънко, леко еластично, но и чупливо. Бяло. Няма особена миризма или вкус.

Спори Спорите са елиптични, с размери 19-24 х 13-15 μm.

Местообитание Среща се през пролетта в низините, в крайречни тополови (Populus) гори, обикновено върху алувиална, песъчлива почва. Видът плододава на групи, понякога съставени от десетки отделни плодни тела.

Коментар В някои региони на южна Европа, например в Испания, тази гъба е известна като ядлива и се събира традиционно от гъбарите. Съвременни автори предупреждават да се избягва консумацията на всички видове Helvella и Gyromitra. За видовете Helvella се предполага, че съдържат отровни вещества, които могат да предизвикат синдром на гиромитрено отравяне, подобни на тези при дипленките (Gyromitra). Научни данни за наличието на конкретни токсини в Helvella leucopus липсват, но въпреки това не се препоръчва консумирането на тази гъба. (Източници: Helvella leucopus Persoon, Filippa M., Baiano G., Annali Micologici A. G. M. T. n. 4, 2011, Funghiitaliani.it , Grupo Micológico Caesaraugusta: El género Helvella en Aragón)

Сходни видове Helvella leucopus е сравнително лесен за разпознаване вид. Характерната форма на шапката, в комбинация с гладкото пънче и особеното местообитание ни помагат да я различим от сходни видове Helvella (бучки) с подобни седловидни шапки като Сиво-черната бучка (Helvella lacunosa) и Кафявата бучка (Helvella fusca). Те имат вертикално набраздени и ямести пънчета. Разтегливата бучка (Helvella elastica) има дълго и тънко, белезникаво пънче и качулковидна, кафеникава шапка и расте в разнообразни широколистни и иглолистни гори през лятото.

Текста подготви П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 27 Април, 2023 г.

Върни до горе