Едра орешарка

Едрата орешарка (Infundibulicybe geotropa) има фуниевидна шапка.

Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja
семейство Tricholomataceae (Есенни гъби)

синоним Clitocybe geotropa (Bull.) Quél.

У нас Едра орешарка, Едра миризливка.

По света Trooping funnel (английски), Tête-de-moine (френски), Mönchskopf (немски), Говорушка подогнутая (руски).

Шапка Отначало плоска до слабофуниевидна, накрая подчертано фуниевидна, с ниска гърбица в центъра (лесно видима при младите гъби). Кремава, бежова, бледорозова или бледокафеникава, понякога с по-тъмни петънца, хигрофанна. Повърхността е гладка и суха. Ръбът е слабо оребрен и дълго време стои подвит, но накрая се изправя. Диаметър до 20 cm.

Ламели Белезникави до кремави, умерено гъсти и силно низбягващи.

Пънче Цилиндрично или разширяващо се към основата, дебело. Бяло или с цвета на шапката или по-светло. Повърхността е финовлакнеста, понякога със ситни люспи в горната част. Височина до 15 cm.

Месо Бяло, дебело и плътно. Има силен и приятен гъбен аромат. Вкусът е приятен, неопределен.

Спори Споровият прашец е бял. Спорите са с размери 6-9 x 5.5-6.5 μm.

Местообитание Най-често в широколистни гори, но има сведения, че расте и в иглолистни гори. Расте на групи, понякога от множество плодни тела подредени в самодивски кръг. Плододава от края на лятото до началото на зимата. Широко разпространен вид.

Коментар Ядлива гъба. (Източници: №1,9,10,18)

Сходни видове Infundibulicybe geotropa има едри плодни тела с типичен външен вид, но може да се сбърка с множество други гъби. Освен размера, важни белези са фуниевидната шапка с ниска гърбица в центъра, оребреният ръб, низбягващите, гъсти ламели и силната миризма.

Заскрежената орешарка (Clitocybe phyllophila) е по-малка и по-тънка. Шапката във влажно време има заскрежен вид, докато изсъхнала може да стане чисто бяла. Този вид расте в горите и се счита за отровен.

Лисичката (Infundibulicybe gibba) е често срещана гъба, която има по-дребни плодни тела и в повечето случаи това е достатъчно за да се разграничи от Infundibulicybe geotropa. Но в литературата често се споменава вариетета var. maxima, който може да достигне размерите на I. geotropa. Шапката също има фуниевидна форма, но не притежава гърбица в центъра. Според някои автори е отделен вид – Infundibulicybe maxima, но други поставят под въпрос това дали въобще се различава от I. geotropa.

Гигантският леукопаксилус (Leucopaxillus giganteus) има още по-едри плодни тела. Шапката е бяла, фуниевидна, без гърбица. При развитите гъби ръбът е плитконабразден и има вълновиден ход. Освен това миризмата е различна – брашняна.

Текста подготви П. Неделев.

Едра орешарка (Infundibulicybe geotropa). Шапката на младите гъби има изразена гърбица в центъра.

Едра орешарка (Infundibulicybe geotropa). Ламелите са силно низбягващи.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Едра орешарка (Infundibulicybe geotropa). Месото е бяло дебело.

Едри орешарки (Infundibulicybe geotropa).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Едри орешарки (Infundibulicybe geotropa).

Едрите орешарки (Infundibulicybe geotropa) често растат в самодивски кръгове

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Едра орешарка (Infundibulicybe geotropa). Ребрата по ръба на шапката.

Едри орешарки (Infundibulicybe geotropa). Шапката може да бъде хигрофанна.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Едри орешарки (Infundibulicybe geotropa).

Едри орешарки (Infundibulicybe geotropa). Гъбите растат през есента.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 10 Март, 2021 г.

Върни до горе

3 коментара Едра орешарка

  • Георги Ламбуров

    Тази гъба съм я намирал по южните склонове на Централна Стара Планина, около Карлово.

  • dafi

    Преди 2 дни намерих тази едра миризливка в родопския балкан над с.Момчиловци.
    Много силно миреше,доста приятен аромат,не може да се сбърка с друга гъба.
    04.07 2015г.

  • Антон Маринов

    В централна северна България гъбата се казва още Деспотка.Има великолепен вкус за супи и притурка към месо.Доста е подценена.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>