Morchella steppicola Zerova
семейство Morchellaceae

У нас Степна смръчкула.

По света Steppe morel (английски), Morille des steppes (френски), Steppen-Morchel (немски), Сморчок степной (руски).

Плодно тяло Състои се от шапка и пънче. На височина до 15 cm.

Шапка Яйцевидна, слабо конусовидна или с неправилна форма. Повърхността е неравномерна, с множество ямки свързани помежду си в лабиринт и оградени с дебели прегради. Цветът варира от сивкаво-белезникав до светлокафяв, понякога с охрени или ръждиви оттенъци. В най-ниската си част шапката се свързва към пънчето. Вътрешността на шапката е кухина. Стената на кухината е белезникава до кремава и зърниста.

Пънче Късо и дебело, разширяващо се към основата. На цвят кремаво, често с кафеникави петна. Повърхността е нагъната, мъхеста или зърниста. Вътрешността е изпълнена с месо.

Месо Белезникаво или кремаво. Тънко в шапката. В пънчето шуплесто и изпълващо вътрешността му. Без особени миризма и вкус.

Спори Споровият прашец е кремав. Спорите са елиптични, с размери 20-27 x 12-16 μm.

Местообитание Сред треви на открити и сухи места, степи. Среща се също по пасища, запустели ниви и лозя, понякога и покрай храсти. Видът се смята за сапротроф, макар да не се изключва възможността за взаимодействие с живи растения. Обикновено расте на ниска надморска височина в низините или в хълмисти райони. Сезонът е рано през пролетта (III-IV). Не е често срещан вид.

Видът е разпространен на Балканския полуостров, в централна Европа (Унгария, Словакия, Германия), Молдова, централна, южна и източна Украйна, южните части на европейска Русия и централна Азия.

Коментар Ядлива гъба. Някои автори препоръчват продължителна термична обработка ако гъбата се консумира (Източници: №28, Yatsiuk и колеги, Miskolci Gombász Egyesület, Червона книга України, ВикиГриб). У нас Степната смръчкула е слабо позната и рядко събирана гъба.

Сходни видове Morchella steppicola се отличава от другите видове Morchella познати в България сравнително лесно. Обикновената смръчкула (Morchella esculenta), Високата смръчкула (Morchella elata) и други видове имат шапки изградени от множество равномерни ямки с тънки прегради, докато при M. steppicola ямките са неравномерни, свързани помежду си в сложен лабиринт и обградени от дебели прегради. Разликата е най-осезаема при млади плодни тела. При другите видове смръчкули пънчето е кухо при срез, докато при M. steppicola то е изпълнено с шуплеста материя.

Не бива да се бърка с Гигантската дипленка (Gyromitra gigas), Gyromitra ticiniana и Gyromitra fastigiata. Тези видове растат в гори.

Текста подготви П. Неделев.

Допълнителна информация

• Epitypification of Morchella steppicola (Morchellaceae, Pezizales), a morphologically, phylogenetically and biogeographically distinct member of the Esculenta Clade from central Eurasia, I. Yatsiuk, I. Saar, K. Kalamees, S. Sulaymonov, Y. Gafforov & K. O’Donnell, Phytotaxa 284(1), 2016
• Morilles de France et d’Europe, P. Clowez & P.-A. Moreau, Cap Régions Éditions, 2020
• Environmental conditions of new sites of Morchella steppicola Zerova (Ascomycetes, Morchellaceae) in Slovakia (Central Europe), V. Kunca, Folia Oecologica 53(1), 2026.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 2 Май, 2026 г.

Върни до горе