Suillus luteus (L.) Roussel
семейство Suillaceae

У нас Обикновена масловка, Същинска масловка, Тлъстица, Боровка.

По света Slippery jack (английски), Nonnette voilée, Bolet jaune (френски), Butterröhrling (немски), Маслёнок обыкновенный (руски).

Шапка Отначало кълбовидна, по-късно изпъкнала и накрая плоска. Кафеникава, понякога с по-светли, белезникави части и жълтеникава при застаряване и засушаване. Повърхността е лепкава и слузеста. В по-сухо време лъскава. Кожицата се отделя лесно от месото. Ръбът отначало е подвит, по-късно е изправен. До 12 cm в диаметър.

Тръбички Първоначално жълти, но с възрастта потъмняват. Порите са ситни и жълти. Не посиняват при нараняване.

Пънче Цилиндрично. Белезникаво до жълто. С пръстен в горната си част. Над пръстена повърхността е обсипана със ситни, тъмни зрънца, а под него е слузеста и гладка. Височина до 10 cm.

Пръстен Широк, дебел и сравнително траен. Бял, с кафяво-виолетово обагрена долна повърхност.

Месо Бяло до жълтеникаво, плътно, при застаряване – меко. Не променя цвета си. С приятни миризма и вкус.

Спори Споровият прашец е кафяв.

Местообитание Среща се единствено в симбиоза с борове (Pinus), най-често с бял бор (Pinus sylvestris), черен бор (Pinus nigra) или клек (Pinus mugo). Сезонът започва през пролетта и продължава до края на есента. Плододава в забележителни количества при влажно време през есента. Широко разпространен и чест вид в своето местообитание.

Коментар Ядлива гъба. (Източници: №1,2,5,6,7,8,9,10) Кожицата се обелва и отстранява преди кулинарната обработка. Консумирането на масловки може да причини стомашно неразположение при някои хора.

Сходни видове В същия хабитат се срещат и други видове масловки (Suillus). Те са Зърнестата масловка (Suillus granulatus), Розовокраката масловка (Suillus collinitus), Кравешката масловка (Suillus bovinus) и Синеещата масловка (Suillus variegatus). Всички те се отличават лесно, поради липсата на пръстен.

У нас има и други масловки с пръстени, но те са с по-специфични местообитания. Елегантната масловка (Suillus grevillei) расте единствено с лиственица (Larix), Сибирската масловка (Suillus sibiricus) расте с бяла мура (Pinus peuce), а Suillus flavidus предпочита високопланински влажни зони с бор и клек.

Текста подготви П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 24 Април, 2024 г.

Върни до горе