Tricholoma terreum (Schaeff.) P. Kumm.
семейство Tricholomataceae (Есенни гъби)

У нас Обикновена есенна гъба, Землиста гъба, Миша гъба.

*В някои книги тази гъба е представена с името Саждива гъба. Името се използва също за Tricholoma portentosum.

По света Grey knight (английски), Tricholome couleur de souris (френски), Gemeine Erd-Ritterling (немски), Рядовка землистая (руски).

Шапка До 7 cm в диаметър, първоначално звънчевидна, по-късно разперена до почти плоска, с малко, изпъкнало връхче, светло сива до тъмно сива. Повърхността е влакнеста и мъхеста. Ръбът е вълновиден, понякога насечен.

Ламели Прираснали със зъбче, белезникави до сиви при остарели гъби. Не особено гъсти.

Пънче До 8 cm, бяло до сивкаво при по стари гъби, гладко или финовлакнесто. Първоначално плътно, по-късно с кухини, трошливо.

Месо Бяло до белезникаво, ронливо. Не променя цвета си. Няма особена миризма. Вкусът е недоловим.

Спори Споровият прах е бял.

Местообитание Среща се в иглолистни гори, предимно с бор (Pinus), през есента (IX-XI) и рядко през пролетта (IV). Плододава на групи.

Коментар Доскоро се смяташе за ядлива гъба (Източници: №1,2,5,6,7,9,10). През 2014 г. китайските учени Yin et al. изолираха токсини, сапонацеолиди B и M, които експериментално водят до рабдомиолиза при мишки. Не се препоръчва да се консумира поради тази причина, макар да не са известни случаи на отравяне при хора с нея.

Заключението на китайските учени беше оспорено от италиански учени през 2016 г. (Davoli et al.) и отново през 2024 г. (Clericuzio et al.). Становището на италианците е, че гъбата е ядлива.

Източници:

• Chemical and toxicological investigations of a previously unknown poisonous European mushroom Tricholoma terreum, X. Yin, T. Feng, J.-H. Shang, Y.-L. Zhao, F. Wang, Zh.-H. Li, Z.-J. Dong, X.-D. Luo, J.-K. Liu, Chemistry 20(23), 2014
• Comment on „Chemical and Toxicological Investigations of a Previously Unknown Poisonous European Mushroom Tricholoma terreum„, P. Davoli, M. Floriani, F. Assisi, K. Kob, N. Sitta, Chemistry 22(16), 2016
• Response to the „Comment on Chemical and Toxicological Investigations of a Previously Unknown Poisonous European Mushroom Tricholoma terreum„, X. Yin, T. Feng, Zh.-H. Li, J.-K. Liu, Chemistry 22(16), 2016
• No Evidence Was Found for the Presence of Terreolides, Terreumols or Saponaceolides H-S in the Fruiting Bodies of Tricholoma terreum (Basidiomycota, Agaricales), M. Clericuzio, S. Serra, G. Vidari, Molecules 29(8), 2024

Сходни видове Важни белези за определяне на Обикновената есенна гъба са малкият размер, сивата влакнесто-мъхеста шапка с ниска гърбица, белезникавите ламели (без тъмни петънца), бялото, гладко пънче, липсата на особени миризма и вкус и асоциацията с борове. Описани са няколко близки вида, които се различават трудно без разглеждане на плодното тяло под микроскоп. Това са Tricholoma gausapatum и Tricholoma myomyces. Не всички автори признават тези видове за отделни от T. terreum.

Tricholoma cingulatum се различава лесно поради наличието на зона наподобяваща пръстен върху пънчето. Расте в близост до върби (Salix) или брези (Betula).

Tricholoma scalpturatum също има подобна шапка. Има изразена брашняна миризма, жълтеещи ламели и расте както в иглолистни, така и в широколистни гори.

Важно е да се отбележи и възможността да се сбърка с някои отровни видове Tricholoma. Тигровата гъба (Tricholoma pardinum) има люспеста, сива шапка и дебело, твърдо месо. Лютивата есенна гъба (Tricholoma virgatum) има конусовидна шапка с островърха гърбица, ламели нацапани с тъмни петънца и месо с лютив вкус.

Текста подготвиха В. Занев и П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 28 Октомври, 2024 г.

Върни до горе