Саждива гъба

Саждива гъба (Tricholoma portentosum).

Tricholoma portentosum (Fr.) Quél.
семейство Tricholomataceae (Есенни гъби)

У нас Саждива гъба, Саждивка, Есенна гъба.

*В някои книги името Саждива гъба се използва също за Tricholoma terreum.

По света Tricholome prétentieux (френски), Schwarzfaserger Ritterling (немски), Рядовка серая (руски).

Шапката До 14 cm в диаметър, първоначално звънчевидна, по-късно разперена до почти плоска, с изпъкнало, но широко връхче, светло-сива до сиво-черна, понякога с виолетов оттенък, при застаряване често с жълти петна. Повърхността е гладка и влакнеста, като влакната са тъмни и разположени радиално. Ръбът е често вълновиден и насечен.

Ламели Свободни от пънчето, със зъбче. Не особено гъсти, отначало бели, по-късно с жълтеникав тон.

Пънче От 6 до 12 cm, бяло или понякога жълтеникаво, покрито с фини люспици.

Месо Бяло, ронливо, под кожицата жълтеникаво. С миризма и вкус на брашно.

Местообитание Расте в иглолистни, обикновено борови (Pinus) гори и по-рядко със смърч (Picea). Расте и в смесени гори със същите иглолистни дървета и бук. Плододава през есента до началото на зимата (IX-XII).

Коментар Добра ядлива гъба. (Източници: №1,2,5,6,7,9,10)

Сходни видове Съществуват няколко различни вида Tricholoma със сивкави шапки. Сред тях има такива с шапки покрити с люспи, като отровната Тигрова гъба (Tricholoma pardinum), Тъмнолюспеста есенна гъба (Tricholoma atrosquamosum), Tricholoma scalpturatum и други. Саждивата гъба се различава от всички тях по влакнестите оттенъци и отсъствието на люспи върху шапката.

Следните видове също имат шапки с влакнести оттенъци като Саждивата гъба.

  • Шапката на Лютивата есенна гъба (Tricholoma virgatum) е сива, лъскава, с конусовидна форма и характерна островърха гърбица в центъра. Има лютив вкус и се смята за отровна гъба. Расте в иглолистни гори.
  • Шапката на Tricholoma sciodes също има конусовидна форма. Този вид расте в букови гори и има месо с леко горчив вкус, който постепенно преминава в лютив.
  • Tricholoma sejunctum има шапка с жълто-сив до маслиненозелен цвят, но с преобладаване на жълтия тон и расте в широколистни гори. Има миризма на брашно и слаб горчив вкус.
  • Обикновената есенна гъба (Tricholoma terreum), освен че се различава с влакнесто-мъхестата си шапка, е с по-малки размери и няма миризма и вкус на брашно.

Текста подготвиха В. Занев и П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

Саждива гъба (Tricholoma portentosum). Ламелите имат жълтеникав тон.

Саждиви гъби (Tricholoma portentosum).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Саждива гъба (Tricholoma portentosum).

Саждива гъба (Tricholoma portentosum).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Саждиви гъби (Tricholoma portentosum).

Саждива гъба (Tricholoma portentosum).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Саждиви гъби (Tricholoma portentosum). Влакнестата структура на шапката и жълтеещите ламели са видими.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 7 Февруари, 2020 г.

Върни до горе

3 коментара Саждива гъба

  • Александър Грозданов

    Вчера, 22 ноември 2012, намерих първите за тази есен саждивки. По западните склонове на Витоша, над Владая, Мърчаево, Рударци и Кладница, почти всяка година те се появяват в достатъчни количества за задоволяване интереса на тези гъбари, които ги харесват за ядене.
    В публикуваното горе описание не намерих споменати сходните гъби от този род. Би било добре да се добавят, защото има отровни или неядливи между тях.

  • julygan von Emona

    като че ли бумът на саждивата гъба винаги е след първият стопил се вече есенен сняг. днес в боровата гора непосредствено над с. Балша имаше индустриални количества.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>