Ливадна виолетка

Ливадни виолетки (Lepista personata).

Ливадни виолетки (Lepista personata).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lepista personata (Fr.) Cooke
семейство Tricholomataceae (Есенни гъби)

Синоними: Lepista saeva, Tricholoma saevum, Tricholoma personatum, Rhodopaxillus saevus

У нас Ливадна виолетка.

По света Blue-leg, Field Blewit (английски), Pied violet (френски), Zweifarbener Rötelritterling (немски), Рядовка лиловоногая (руски).

Шапка Първоначално звънчевидна, по-късно плоска до леко вдлъбната, бледо-сива до кафява, по-тъмна в средата. Диаметър до 15 cm. Ръбът при младите екземпляри е леко подвит, а при по-старите е изправен, често вълнообразен.

Пънче Белезникаво, синьо-лилаво и задебелено в основата, надлъжно набраздено. Височина до 10 cm, ширина до 3 cm.

Ламели Нагъсто разположени, охрени до бледокафяви, свободни от пънчето.

Месо Дебело, твърдо, белезникаво.

Спори Споровият прашец е бледорозов. Размерът е 6-8 х 4-5 μm.

Местообитание Расте обикновено на големи групи по пасища, ливади и поляни, често около и в населените места. Сезонност – от ранно лято до началото на зимата. (VI-XII).

Коментар Добра ядлива гъба (Източници: №1,2,5,6,7,8,9,10). Може да бъде открита дори и през декември, когато почти няма други ядливи гъби. Високо ценена заради характерния си вид и отличителните белези, които трудно могат да бъдат сбъркани.

Сходни видове Сходен ядлив вид е Виолетката (Lepista nuda). Тя обаче се среща предимно в горите, докато Ливадната виолетка предпочита открити места. При Виолетката както цялото плодно тяло, така и месото са оцветени в синьо-виолетово.

Текста подготви В. Занев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

Ливадна виолетка (Lepista personata). Пънчето е синьо-лилаво, задебелено в основата и надлъжно набраздено.

Ливадна виолетка (Lepista personata). Месото е белезникаво.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ливадна виолетка (Lepista personata). Ламелите са свободни от пънчето.

Наблюдения

Наблюдения.

24.4.2012 Западен парк, София В. Киров
24.4.2012 с. Герман В трева сред изоставена ябълкова градина Б. Неделчев
30.4.2012 с. Балша В трева под върба (Salix) П. Неделев
14.11.2009 с. Доброславци Пасище П. Неделев

Последна редакция на pavel от 7 Май, 2014

Върни до горе

6 коментара Ливадна виолетка

  • Днес намерих няколко броя Ливадна виолетка в градината си.
    Знам находище в баирите край селото, но не съм очаквал да я срещна в градината си.

  • Мая Спасова

    От миналия месец по ливадата около къщата ни растат доста такива гъбки. В София сме. Не бях виждала досега подобни и не съм спокойна да бера от тях. Днес реших да проверя за някаква информация в нета и попаднах на вашия материал. На картинка и по описание отговарят на 100%, но пак не смея да се престраша да сготвя в къщи от тях. Затова да питам – имат ли все пак някакъв двойник, т.е. мога ли да сбъркам въпреки, че изглеждат едно към едно. И също – понеже в района има доста кучета, коне, въобще разни животни, дали има значение какво има в почвата, върху която расте гъбката.

    • pavel

      Ливадната виолетка се среща и в градовете, но аз лично не препоръчвам те да се берат с цел консумация заради възможна замърсеност на средата. Гъби от незамърсени райони, дори там, където свободно се разхождат животни са подходящи за бране, ако след това те бъдат измити и преминат термична обработка за всеки случай.

  • антон антонов

    как се приготвят гъби ливадни виолетки

  • вкусни са, но малко по-жилави от печурката напр. затова аз най-напред ги варя за около 20 мин. и после запържвам обикновено с кромид лук…..
    Моят уеб страница

  • Slavyana Michaylova

    Благодаря!

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>