Полска сърнела

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata).

Macrolepiota excoriata (Schaeff.) Wasser
семейство Agaricaceae (Печуркови)

синоними Lepiota excoriata (Schaeff.) P. Kumm., Leucocoprinus excoriatus (Schaeff.) Pat.

У нас Полска сърнела.

По света Lépiote excoriée (френски), Ackerschirmpilz (немски), Лепиота белая, Зонтик белый (руски).

Шапка Първоначално звънчевидна, по-късно разперена, плоска до леко фуниевидна, с гърбица в центъра. На цвят е бяла или охрена, с памуковидна повърхност, покрита с тънко, кафяво було, което се разпуква към ръба на множество кремави, охрени или кафеникави люспици. Размер – до 10 cm в диаметър. Ръбът е изправен и накъсан.

Пънче Тънко, цилиндрично, често леко удебелено в основата, бяло или охрено, покрито с фин бял налеп. Размери 4-6 x 0,8-1 cm. В горната част на пънчето има пръстен, остатък от частичното покривало.

Пръстен Бял, тънък и нежен, еднослоен. Ръбът често е подвит надолу и е накъсан.

Ламели Бели до бледорозови, свободни от пънчето и гъсти.

Месо Бяло. Плътно, в пънчето – влакнесто и кухо. Понякога при нараняване може да се появят малки розови петна по шапката и ламелите. С приятни миризма и вкус.

Спори Споровият прашец е бял или белезникав. Размерът на спорите е 12-15 х 8-9 μm.

Местообитание Расте по ливадите и пасищата, около населените места, поединично или на групи, понякога големи. Плододава от края на лятото до края на есента (VIII – XI). Широко разпространен и често срещан вид.

Коментар Ядлива гъба (Източници: №1,2,5,11). Не се препоръчва да се събира, поради възможност да се обърка с редица отровни видове.

Сходни видове Може да бъде сбъркана с други видове от рода на сърнелите като Macrolepiota procera (Обикновена сърнела), Macrolepiota mastoidea (Елегантна сърнела) и Chlorophyllum rhacodes (Червенееща сърнела). Полската сърнела се отличава по това, че расте на открити места извън горите и по по-скромния размер на плодните тела. Пръстенът е също така по-тесен, по-тънък и по-нежен в сравнение с пръстените на другите видове Macrolepiota).

Leucoagaricus leucothites (Бяла сърнелка) често се среща заедно с Полската сърнела по пасищата и ливадите. Този вид обаче има бяла и гладка, ненапукана шапка.

Отровните Lepiota cristata (Гребенеста сърнелка), Lepiota helveola, Lepiota brunneoincarnata (Червено-кафява сърнелка) и други видове Lepiota са с подобни на Полската сърнела размери или по-малки. Някои от тях също растат на открити места. Поради тези причини събирането на Полска сърнела от неопитни гъбари е опасно.

Може да се сбърка и със смъртно отровните Amanita verna (Бяла мухоморка) и Amanita virosa (Бяла леплива мухоморка), които обаче имат горско местообитание.

Текста подготвиха В. Занев и П. Неделев.

Галерия Разгледайте допълнителни снимки в галерията.

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata).

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata).

 

 

 

 

 

 

 

 

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata). Кожицата се напуква на люспици.

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata). Ръбът на шапката е накъсан.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata). Пръстенът е тесен и тънък.

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata).

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata). Ламелите са бели до бледорозови.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata).

Полски сърнели (Macrolepiota excoriata).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Последна редакция на pavel от 19 Октомври, 2019 г.

Върни до горе

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>